Fa 4 dies que estic en dejuni. Es veritat que no es un dejuni estricte. No esmorzo ni sopo, pero per dinar menjo un parell de torrades de pa integral amb oli, i una fruita. Només per tenir energia per algunes coses que he d'anar fent...
Es increible lo bò que està tot quan es té gana...
Ara, les dues torrades de pa integral amb oli es transformen en un banquet de gustos increibles que fan saltirons a la meva boca, en una selva de sabors diferents que s'entremesclen... Tinc la impresió de percebre qualsevol detall en el gust del que menjo, semblant al que descriu Patrick Susskind a "El perfum"... Realment, fer dejuni, està resultant tota una experiència.
He decidit no endrapar més sense assaborir, especialment quan tingui gana. Es el moment perfecte, amb el gust esperant descobrir-ho tot, per portar-te a la boca una forquillada d'amanida ben variada. Encara no em puc imaginar com serà el meu retrobament amb una varietat tant gran de gustos... És cert que tot això sona molt sexual, i la veritat es que per mi, ho està sent. No m'hauria imaginat mai que pogues sentir tanta atracció, quasi carnal, pels aliments... Per un plat de cus-cus, canelons vegetals, estofat de verdures...
Cal concretar que soc vegetarià i que per això em deleixo per una forquillada d'amanida o una cullerada de sopa de cereals, enlloc de per un bon bistec...
Per tant, senyors i senyores que no esteu fent dejuni, tingueu a bé d'assaborir els aliments enlloc de fagocitarlos com a organismes unicelulars, feu-me el favor!
...bé, dit això, fins aviat... i bon profit!